Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2019

Pohovane dalije, samo sa cveća

Želite li goste tretirati pireom dalije ili pržiti sveže gomolje u tavi? Sada je moguće - u Švicarskoj, biljke s jestivim korijenjem

Dalije mogu biti ne samo dekoracija vrta, već i prehrambeni proizvod, potpuna zamjena za krompir. Uzgajivači švicarske tvrtke Lubera donijeli su dalije, gomolje od kojih možete jesti. U njihovom radu, uzgajivači su bili inspirisani istorijom: Dahlia gomolji jeli više Azteka. Kada je njihova civilizacija umrla, zaboravili su na ovu tradiciju. Prije tri stoljeća, kada su dalije donosili u Evropu, koristili su ih samo kao cvijeće, pokušavali su ojačati svoje ukrasne osobine, a gomolji postupno postali nejestivi. Iznad činjenice da gomolji ponovo postaju ukusni i hranjivi, a cvijeće nije izgubilo atraktivnost, uzgajivači su radili dvije godine.

U ukusu, jestive krtole su križ između šparoga, komorača i celera. Zanimljivo je da mogu u potpunosti zamijeniti krumpir: pržiti, pirjati, zgnječiti, dodavati gulašu i juhu, peći u pećnici ... Ispada da je ukusno i neobično.

Sveukupno, Švicarci su uzgajali šest vrsta jestivih dalija. Svi oni cvjetaju obilato i lijepo i daju dobru berbu gomolja bijele ili ružičaste boje.

Kako se čuvaju, dijele i biljke dalija su iscrpno opisane u ovom članku. Ovdje se raspravlja o svim pitanjima vezanim za uzgoj dalija. U ovom videu - preporuke uzgajivača o uzgoju godišnjih dalija.

Pogledajte video: Vlog- Da li je Mateja uspeo da me osvoji posle 3 godine? (Novembar 2019).

Загрузка...

Ostavite Svoj Komentar